幼儿园大班社会教案：愉快的自助餐－－优质课教案

概要： 提问：你想吃些什么？ （个别幼儿摆图片并介绍） 集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正） ④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。 三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。 提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？ 那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等） 四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求 1.学习自助餐的使用常规。 提问：在用自助餐时要注意些什么？ ①人多不拥挤，互相谦让。 ②轻拿轻放用具。 ③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。 ④取少量，用完后再添加。 ⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。 ⑥所选食物尽量做到面广。 2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“★”，做完后交流，并说说为什么。 活动二：享用自助餐 一、就餐前准备工作 幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。 二、幼儿就餐（轻音乐相伴）

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    提问：你想吃些什么？

    （个别幼儿摆图片并介绍）

    集体评评：他还有哪一类东西没吃到？（对偏食现象进行纠正）

    ④全体幼儿操作，两人一组，相互纠错。

    三、激发幼儿爱食堂人员、炊事员、厨师、农民的情感。

    提问：这些味道鲜美、色彩漂亮的食物是谁做出来的？是谁种植或饲养出来的？

    那我们吃饭时应注意些什么？（节约粮食，不剩饭菜，不掉米粒等）

    四、讨论自助餐的使用常规和进餐要求

    1.学习自助餐的使用常规。

    提问：在用自助餐时要注意些什么？

    ①人多不拥挤，互相谦让。

    ②轻拿轻放用具。

    ③食物夹子不混用，夹子夹食物时要夹牢，不掉在地上。

    ④取少量，用完后再添加。

    ⑤不贪吃某一种食物，多吃了会不消化，影响身体健康。

    ⑥所选食物尽量做到面广。

    2.给图片判断正确与否，在正确的图片上贴上“★”，做完后交流，并说说为什么。

    活动二：享用自助餐

    一、就餐前准备工作

    幼儿洗手，拿碗盆取饭菜。提醒幼儿互相谦让，不霸道，不抢物品，餐具、食物不掉地。

    二、幼儿就餐（轻音乐相伴）。

    1.教师注意营造愉快的进餐氛围，保证幼儿良好的情绪。

    2.提醒幼儿：细嚼慢咽、吃完自己所选的食物、选择食物的面要广。

    3.每组将骨头等废物放入一个盆内、不乱扔，养成好习惯。

    三、整理用具、饭后漱洗。

    1.收拾桌面，将骨头、鱼刺等废物倒入垃圾箱。

    2.将碗、筷轻轻放入盆内。

    3.漱口、擦嘴。

    点评：这一活动能根据现实社会的发展产物――自助餐进行选材。本活动经过了幼儿的认知――实践的过程，让幼儿通过开放式的参观、欣赏、自由交流活动，了解了食物的分类、搭配，懂得了如何科学地摄取营养的小知识。幼儿利用卡片操作、相互评议、相互纠错，满足孩子具体形象的思维特点，趣味性强，为幼儿所喜闻乐见。

    就餐时，教师还选用了优美的轻音乐，为幼儿营造了一种休闲自在的氛围，令人赏心悦目，心境高雅，幼儿的食欲大增；选选吃吃这种吃兼玩的形式符合幼儿的新奇心；品种繁多的菜肴为那些平时挑食的孩子提供了自选的条件，胃口大开。在幼儿园定期组织自助餐活动不失为一种好形式。

 

 

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