概要:2.交流、总结白果去壳方法 有的说:“我用牙咬,白果就咧开了嘴。”有的说:“我用小椅子腿压。”有的说:“我用老虎钳子夹的。”有的说:“我把白果放在窗户上用力拉窗户挤,白果就开了。” 3.制作白果食品 (1)师:今天我们用白果制作食品,并且邀请家长一起参加,比一比哪家做得最棒! (2)家长和孩予一起动手制作。 4.展示作品,交流总结 刁沁雨:“我和妈妈用红枣、莲子、冰糖、白果做了一道食品,取名叫八宝营养品。” 周晨:“我和妈妈用胡萝卜、白果、橘子做了一道冷盘,叫星星点点。” 李睿怡:“我和奶奶将白果放在微波炉里烤,一会儿就听见劈里啪啦的声音,我吓了一跳,还以为爆炸了呢。” 王兆芊:“我和妈妈将白果与水一起煮,名字叫丰收果。” 品尝白果时,李睿怡身边多了一袋白糖,问他为什么这么做,他说:“我觉得白果特别苦用白糖蘸着吃。”王兆芊也说白果苦。张文韬说:“不对,白果不苦还甜呢!”刁沁雨也说甜。双方相持不下。我请孩子们观察张文韬、刁沁雨的食品,孩子们发现,他俩的食品里都有红枣,红枣是甜的,甜汤渗进白果,白果也甜了。 活动评析 本活动符合“生活化”的教育原则。活动内容来源于孩子们
有的说:“我用牙咬,白果就咧开了嘴。”有的说:“我用小椅子腿压。”有的说:“我用老虎钳子夹的。”有的说:“我把白果放在窗户上用力拉窗户挤,白果就开了。”
3.制作白果食品
(1)师:今天我们用白果制作食品,并且邀请家长一起参加,比一比哪家做得最棒!
(2)家长和孩予一起动手制作。
4.展示作品,交流总结
刁沁雨:“我和妈妈用红枣、莲子、冰糖、白果做了一道食品,取名叫八宝营养品。”
周晨:“我和妈妈用胡萝卜、白果、橘子做了一道冷盘,叫星星点点。”
李睿怡:“我和奶奶将白果放在微波炉里烤,一会儿就听见劈里啪啦的声音,我吓了一跳,还以为爆炸了呢。”
王兆芊:“我和妈妈将白果与水一起煮,名字叫丰收果。”
品尝白果时,李睿怡身边多了一袋白糖,问他为什么这么做,他说:“我觉得白果特别苦用白糖蘸着吃。”王兆芊也说白果苦。张文韬说:“不对,白果不苦还甜呢!”刁沁雨也说甜。双方相持不下。我请孩子们观察张文韬、刁沁雨的食品,孩子们发现,他俩的食品里都有红枣,红枣是甜的,甜汤渗进白果,白果也甜了。
活动评析
本活动符合“生活化”的教育原则。活动内容来源于孩子们的生活,它充分挖掘了幼儿园的教育资源,将园内资源合理、有效整合并赋予其教育价值。
在活动中,让教师、幼儿、家长共同参与其中,可以增强多元互动,教师、家长不断收获惊喜,幼儿不断成长。
活动方式丰富多彩,大家一起想办法,查资料,并动手尝试。不仅可以使教师、家长、孩子对银杏树有全面的认识,丰富知识,更可以增强孩子们的探究兴趣、探索能力,促进合作、创造等能力的发展。
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