概要:看外婆烧菜500字今天外婆要烧我最喜欢吃的“炒肉片”,因为太好吃了,我忍不住悄悄跑到厨房看看外婆是怎样烧“炒肉片”的,我想着一定很有趣。我来到厨房,看见外婆从冰箱里拿出一盒猪肉,从里面挑了两块。外婆先把肉洗了洗,用刀在猪肉上用力划了划,原来是在把肥肉上的脏东西刮掉,又把肉冲了一下,接着用刀把它们切成一片一片的,然后把肉片放在碗里,在碗里放了一些盐和料酒,用筷子搅拌一下,腌制一会儿。准备工作做完后,外婆开始炒肉片了,先把锅放在煤气炉上,点上火,在锅里倒了一些油,用锅铲搅了搅,等油热了,冒泡泡了,外婆敏捷地把肉倒进锅里,“哗——”一声,油似乎溅了出来,外婆迅速翻炒,渐渐的,硬邦邦的肉变软了,深肉色变淡了,接着,外婆把锅盖盖上,用小火焖五分钟。过了一会儿,外婆打开锅盖,一阵浓郁的香味散发出来,“哇,味道好香啊!”我忍不住喊到。接着外婆迅速撒了一把葱花,这下是色香味俱全了,用锅铲翻炒了几下,然后把“炒肉片”盛了出来,放在盘子里。好吃
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今天外婆要烧我最喜欢吃的“炒肉片”,因为太好吃了,我忍不住悄悄跑到厨房看看外婆是怎样烧“炒肉片”的,我想着一定很有趣。
我来到厨房,看见外婆从冰箱里拿出一盒猪肉,从里面挑了两块。外婆先把肉洗了洗,用刀在猪肉上用力划了划,原来是在把肥肉上的脏东西刮掉,又把肉冲了一下,接着用刀把它们切成一片一片的,然后把肉片放在碗里,在碗里放了一些盐和料酒,用筷子搅拌一下,腌制一会儿。
准备工作做完后,外婆开始炒肉片了,先把锅放在煤气炉上,点上火,在锅里倒了一些油,用锅铲搅了搅,等油热了,冒泡泡了,外婆敏捷地把肉倒进锅里,“哗——”一声,油似乎溅了出来,外婆迅速翻炒,渐渐的,硬邦邦的肉变软了,深肉色变淡了,接着,外婆把锅盖盖上,用小火焖五分钟。
过了一会儿,外婆打开锅盖,一阵浓郁的香味散发出来,“哇,味道好香啊!”我忍不住喊到。接着外婆迅速撒了一把葱花,这下是色香味俱全了,用锅铲翻炒了几下,然后把“炒肉片”盛了出来,放在盘子里。好吃的“炒肉片”出炉了!
我终于知道了烧“炒肉片”的“秘诀”!
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