概要: 1、用手搓捻,手感应光滑、细腻,有吱吱响声;而掺假的淀粉手感粗糙,响声小或无声。2、溶于清水中应很快沉淀,水色清澈;而水浑浊或有其他悬浮物,则质量较差或有掺假。
1、用手搓捻,手感应光滑、细腻,有吱吱响声;而掺假的淀粉手感粗糙,响声小或无声。2、溶于清水中应很快沉淀,水色清澈;而水浑浊或有其他悬浮物,则质量较差或有掺假。