概要：饮食健康教育之一教学内容： 小学生饮食安全卫生、习惯及态度教学目标：1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；2、认识到不挑食、营养全面对小学生的成长的重要性；3、培养学生对饮食的科学态度。教学重难点：1. 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。2. 让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。活动过程谈话导入。师：看了题目你知道今天的课与什么有关吗？（生：饮食）知道最近各大报纸都在报道什么吗？（生：三聚氰胺事件和喜宴中食物中毒事件）三聚氰胺事件主要是食品安全问题，而食物中毒事件主要就是饮食安全问题。那么，我们如何才能避免这样的事件发生呢？生：发表各自不同的看法。师：接下来再来看看我们自己，为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，有的同学长得虽然高大，但一点都不结实，而有的同学长得瘦瘦小小，却经常生病。其实啊，这其中很重要的一点就和我们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，想知道里面的知识吗？那么，就让我们一起来研究吧。 如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，比
三年级心理健康教育教案,标签：心理健康教案,小学心理健康,http://www.youer8.com饮食健康教育之一
教学内容： 小学生饮食安全卫生、习惯及态度
教学目标：
1、引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；
2、认识到不挑食、营养全面对小学生的成长的重要性；
3、培养学生对饮食的科学态度。
教学重难点：
1. 让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2. 让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
活动过程
谈话导入。
师：看了题目你知道今天的课与什么有关吗？（生：饮食）知道最近各大报纸都在报道什么吗？（生：三聚氰胺事件和喜宴中食物中毒事件）三聚氰胺事件主要是食品安全问题，而食物中毒事件主要就是饮食安全问题。那么，我们如何才能避免这样的事件发生呢？
生：发表各自不同的看法。
师：接下来再来看看我们自己，为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，有的同学长得虽然高大，但一点都不结实，而有的同学长得瘦瘦小小，却经常生病。其实啊，这其中很重要的一点就和我们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，想知道里面的知识吗？那么，就让我们一起来研究吧。
如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，比如牛奶、核桃、水果等可以增加营养的摄入，就可以吃一点。但我们在买食品时一定要注意生产日期和有效期，过了期的食物千万不能吃，更不要吃三无产品。
师：同学们一日三餐要定时定量。（解释“定时定量”）
问： “早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？（学生分组讨论。）
师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
问： “一日三餐哪一餐最主要？为什么？”（ 学生分组讨论。）
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而如果晚餐吃得太多，会影响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗，要锻炼，还要学习，那晚餐就要吃得稍好些。
有同学拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“家有儿女”这个节目，你看，他看得多带劲儿，几乎忘了吃饭，还不时地为刘星喝彩……
问： “吃饭时看电视，对吗？”（学生分组讨论。）
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。
看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，是很不卫生的。你们平时也是这样在吃饭吗？学生七嘴八舌地谈论着：有的说是，有的说不是……
师小结：所以说，我们一定要养成良好的饮食习惯，不要边看电视边吃饭。
判断（大屏显示）（对的打“√”，错的打“×”）
1、选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（ ）
2、使用符合卫生要求的水。（ ）
3、彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（ ）
4、煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（ ）
5、经贮存过的食品食前不需再加热。（ ）
6、处理及食用食物时不需要清洁双手。（ ）
应急小贴士
一旦食物中毒，该怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近医院救治。
www.youer8.com 6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。饮食安全歌
一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。身体健康又强壮。从小养成好习惯，
设疑总结。（大屏出示思考题）
1. 良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2. 为什么早餐一定要吃好?
师总结：在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
冬季锻炼好处多
一、 活动目的：
1、了解冬季锻炼的作用，知道学校中的锻炼要注意场地和安全。
2、引导学生参与冬季体育锻炼，做健体好少年。
二、活动过程：
师：寒风习习，冬日暖阳中，冬季锻炼的号角吹响了整个校园。冬季锻炼是不是玩呢？
生：自由回答
师：玩，也算，也不算。要看你玩什么，怎么玩了！否则，为什么叫冬季锻炼，不叫冬玩呢？那为什么要加强冬季锻炼呢？
生：自由回答
师总结：冬季加强锻炼真有必要啊！
师：我们小学生能进行哪些冬季锻炼？
生：打乒乓球、跳绳等。
师：都是你爱玩的，跳绳、打乒乓也算是锻炼吧，大家说说吧，还有哪些适合于我们的冬季锻炼项目？
——学生回答：踢毽子，跑步，打羽毛球，跳皮筋……
师：他们不仅在锻炼，还锻炼出水平来了，有的堪称高手。
www.youer8.com 下面请欣赏（1分钟毽子表演）——怎么样？请同学来比赛
师：我再请你欣赏（1分钟跳绳表演）——怎么样？
请同学比赛